和太太生日慶祝的私房菜

2011-06-20 孟德爾 0

和太太比較我只試過一次食私房菜。而且那次的體驗是在一間地舖的環境品嚐所以「私房菜」的感覺不是那麼強烈。太太則因工作關係從前試過不少有名的私房菜食市所以比較「有要求」。然而結婚後聽她說也已很久未嚐私房菜了。 早輪見「團購」流行在一本地出名的團購網站見有此私房菜就本著「冒險一試」之心問太太一試如何。難得她也覺得有興趣於是便大膽一試網上團購其coupon了。正所謂未有識死網上實在不少的騙人團購的陷阱。 到上周六(2011年6月18日)和太太膽粗粗上這私房菜見其樓下簡陋非常,心想會否是受騙之際,發覺地方環境的式骨緻得來也不錯。到食物上枱時更是喜出望外。 很久沒和太太這樣大吃一餐既豐富又美味的晚餐,喜好吃生蠔的我今次既品嚐到美味生蠔。更令人驚喜是那麵包蟹及鵝肝非常好味令少吃海鮮的我也不理膽固醇風險和太太大吃一番。希望這樣好的私房菜有機會要再次品嚐一下也不錯。

新的部落平台啟動

2011-06-20 admin 0

一直以來都是以Synology的Photo Station的內置Blog來寫文章。但其功能及對我常用的Google Chrome的相容性一直都是令我頭痛的問題。自從Synology宣佈DS207+將停止支援後我也不得不開始找尋一個功能全面的寫Blog平台以方便將來可以容易一點搬遷整個部落到將來的系統上。

執事訓練基礎班

2011-06-15 4eyes 0

原來教會執事也有訓練課程可學。看當中的課程大綱四堂裡確對教會管理有一定的幫助和認識。 記得MBA的組織行為所教的,其實在教會也可用得著。有話書到用時方恨少是很正確的。我想應是時候看回這本書來幫助思考執事角色及事奉方向了。 上了兩堂總覺得當中討論的很有得著。和Leo拍檔做同學之餘也開始討論在教會當中所遇到的問題以及在課堂中的引證。盼完成這基礎課程後可以對教會的事奉有更進一步的幫助及了解。

六絕未?

2011-06-13 4eyes 0

大市跌穿了二百五十天線的七連跌後的星期一。今天終見到恆指在觸到保力加底22342後便以SW反彈88點收上22508。成交再進一步縮小只得602億,這可能和港匯因銀根緊縮而轉弱得7.7842有關。RSI14回升到37.867水平但恆指仍回不到二百五十天線22635之上。   大市雖然上升反彈但全球仍有很多未明朗之因素困擾著。看經濟日報一篇今天的報導,當中分析近來向淡的大圍因素,這些事件影響近來經濟起飛的原因。   (1) 中國︰自6月起,中國銀監或對銀行業實施日均存貸率監控,這會使今時已緊的中國銀根更被抽緊。 (2) 美國︰6月30日美儲局不再延續購買美債,意味QE2完結,QE2會不會真完結,市場分歧。美債今時已達上限,再不能發債以應支出,今時只能利用短期收入去應付政府運作,但估計在8月2日便無米可炊,美債會有違約可能。 (3) 歐洲︰如希臘、歐盟、IMF未能及時行動,希臘國債可能於7月8日起要違約。   無具體日期,但自今夏起,會持續發生的事有︰   (1)中國: (i)龐大股市集資, (ii)進入較快的加息通道, (iii)房地產泡沫危機, (iv)華中/長江流域特大旱災及水災,推高糧食價格及CPI並通漲。   (2)環球︰ (i)滯脹壓力加大, (ii)美元崩潰危機, (iii)發達國家債務危機, (iv)貿易信用違約抬頭。   如認為事還不夠多,可以加入中東/北非政局不穩,日本核災難未除,大宗商品泡沫爆破,以及香港房產價跌等。今時回看,5月31日之升,果是乾挾,凡是乾挾,即是造假,接下來有六月飛霜也是自然不過的事。 ……………….   看回恆指這半年的日線圖已看出兩萬二是過去2010年九月中突破後的重要支持。現在環球那麼多不明朗下在這個支持位開始入貨也是一個不錯的策略。但我相信要試這個位便要看明天國內公報的經濟數據來決定。

組長的退線

2011-06-13 4eyes 0

昀生繼聶子威當我們所羅門小組的組長已超過五年了。最近因他決定接受國內工作的Offer而把組長的職位交給阿倫。雖然阿倫擔心當組長所帶來的壓力但我們一眾對他仍有信心。說到底大家相識已多年。而他倆和我和Walter更是一同受浸的弟兄。相信大家有需要都會出手相助的。反而昀生之前看他因壓力關係好像不合適宜再當組長,趁此機會退下來也不未嘗是好事。希望在新工作環境不會對他家庭帶來太大的影響吧! 阿倫當組長,其實是否可向他提及讓聶子威回來我們小組之內呢?我仍擔心教會會有說話但我總覺得我們是助人的小組。關心組員甚至從前的組長更是義無反顧。希望下次小組大家討論新方向同時可提出這一點吧。

大圍新開甜品店「五代同糖」

2011-06-12 4eyes 0

昨天小組完後和太太逛大圍小食店吃腸粉。誰知發覺附近開了新甜品店「五代同糖」新開試業。當中的雞蛋布丁更是佳作忍不住和太太大試一番吃了成百元。 可惜其心太軟有點失準把整體分數減了一些。不過其梳乎厘太太則很欣賞總算有所交代了。 大圍有不少有名的甜品店而且很多也是外人專登入來品嚐的有名之水準之作。相信以後喜歡甜品人士又有多個選擇了。    

周五的七連跌

2011-06-10 4eyes 0

昨天港股在六連跌後首次出現比較大成交807億的慢跌和出現長腳。全天只下跌了51點報22630。連日來美國因日本地震事故影響了出口並美國經困擾全球股市。恆指昨天一開市自然也難逃下跌。然而下午後港股卻進隨國內股市出現了v形反彈到收市令大市最後的全日跌幅收窄。到下午歐洲市況也開始現好轉及至昨晚美市開市也開始反彈起來。本來今天港股也照此高開只是很快便後繼無力了。 市場仍擔心上周假期中國沒加息而下周初又有新的經濟數據公佈所以好友全場沒力推上令今天成了應升不升的局面。大市最後收報22420點收市。七連跌後的恆指今天是在701億成交下跌189點。沒力向上一方面是因全球經濟轉差所影響,也可能和最近港匯轉弱到。不過二百五十天線以及保力加底22425仍是這七天跌市中的有力防守位。大市每次跌穿此線便反彈收於之上。 RSI14回軟到33.864以有點超賣了。十天廿天也很接近反映短線沒甚方向可言。然而我看MoA已是這半年的起低位-1264這個半年新底了。下周只要有一些好一點的消息將會把這個積弱的局面改變。

不出所料

2011-06-02 4eyes 0

前天的大成交的升市理由太離奇。基本上是大戶殺淡倉行為所以到了超買的情況下便借昨晚美國經濟數據不佳反手殺好友。我想一入六月理應是持續像五月的弱勢以方便造就先底後高的形態。市場又傳小QFII這季便出台所以今天殺好友也不能算狠。 美元再轉元但並未利好港元反而是商品貨幣得益。希臘評級被降到Caa垃圾級別又被用作殺好倉藉口(五月廿三日被降到B級令全球下跌而恆指當天也碰到保力加底),問題是殺完好倉六月頭便成功造好底讓基金大舉買貨。只要大家相信下半年會好的話自然需要一個六月頭的底位。 恆指以638億成交下跌373點收23254。以十字星收在保力加中軸23130以上重回收集區RSI14為49.6保持上落市的樣子。如何重回22500至22800這底位上次入不到的第二注將可有機會了。只是現在港匯仍弱為7.7793短線仍沒大力量可藉機推上。幸好今天雖重回收集區但向淡的動力仍不足把大市打回原形。十天廿天線仍在改善中而SMA50仍指向上。只要這型態仍在保持我覺得只是大戶想把殺完好淡倉後把利潤投回買平貨吧。

挾淡倉

2011-05-31 4eyes 0

昨天期指結算日恆指以約六百億左右只升得66點。加上香港滙處於7.78之弱勢水平本不看好今天的表現。誰知今天一開市便突破大裂口及保力加中線並以900億大成交勁升499.81點收23684一舉突破23400阻力。火車頭和黃及一眾藍籌力推指數向上。到差不多收市前五分鐘更是看到大戶一鼓作氣地由四百多億升到900億成交。 為什麼會升?全球經濟環境轉好嗎?歐債危機解決了嗎?中國通漲受控嗎?港匯轉弱了嗎?全都不是那何解大戶要在一天內追貨呢?我覺得今天是大戶是想在六月前有貨在手並順道挾淡倉。歐洲債危機消息而被消化日本那邊也沒多大令全球經濟轉淡的消息。而美國昨天沒有市讓大戶有一個明確方向都做就今天這突如其來的大力向上。 RSI14升到59.353並突破了保力保頂23589及中軸23133。既未超買而成交配合甚至MACD也看到其穿零水平反影向好動力。今天的港滙終於轉強到7.7783再次見回7.77水平,連升六天後相信明天也看好其動量。

期指前的殺淡行動

2011-05-27 4eyes 0

連續兩天的從底位反彈大市今天以642億再升217點收23118重上二萬三水平。但周前這種沒來由的升浪我個人總有點界心。成交是比昨日的多但仍不足令其平均線向上。平時少看MACD的我也留意到其快線將升穿慢線。但這是否一個技術陷阱呢? 先看今天的陽燭是夾在十天廿天線之間,廿天線明顯是其阻力。而港匯7.7834之弱和上證今天下跌成27點達0.97%就更相信今天是假升。RSI14回升上47.44但收在23166保力加中軸下。如下周不能突破中軸的話相信很快又會回跌下來的了。 那麼,今天的升市是甚麼原因呢?我覺得是大戶期指轉倉造成這個假上升勢頭的機會很大。所以還是視之為下跌浪的反彈來看今天的表現。此終大市即使下周一續升短線仍要看23400的阻力。

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