第一間Agnès b LE PAIN GRILLÉ餐廳搬家了

2011-07-05 孟德爾 0

今天看了一段Agnès b發給我的電郵youtube片段,說位於銅鑼灣禮頓道的Agnès b. LE PAIN GRILLÉ餐廳最近搬遷到兩街口旁的開平道Cubus的十五樓。 這間Agnès b LE PAIN GRILLÉ是第一家在港登陸的Agnès b法國菜餐廳。她曾帶給太太和我的一段好美好的回憶。我們雖不是第一對客人光顧這餐廳但也算是第一批開業光顧的顧客,所以當時我們得到一套四隻的玻璃水杯作紀念。這四隻很漂亮的水杯現在我們也放在新居之內。還記得我們一進去這餐廳已忍不住不停地用我們的N73手桚到處拍照。我還拍到進其洗手間(因為Agnès b的洗手間也佈置得很漂亮)呢! Agnès b後來到處都開其餐廳而這家第一店已變得沒甚特色了。加上自中環IFC的旗艦店開張後喜愛Agnès b的fans早就跑去了中環光顧而少到這邊廂(我想是貪其照顧全面吧)了。不過個人覺得其位於銅鑼灣加路連山道這高貴地段亦有其吸引力。而位於其則間的禮頓道店早就於年前已關門變了Armani了。 通漲升溫,連店舖的租金也提升了令得很多的食市店舖也被迫搬遷。回想自2008年結婚以後很多從前和太太去過的地方相繼都搬遷或關門。魚家媽媽、結婚擺酒的桃園酒家以及這間Agnès b LE PAIN GRILLÉ及其禮頓道店將只能在照片中才可重拾對他們的回憶了。

2+2 下午茶Buffet

2011-07-02 孟德爾 0

周末和太太到新城市帝都酒店的2+2 食tea buffet。不知是否太耐沒品嘗過自助餐感覺很好。食物雖不是甚麼貴價菜但質數不錯之餘環境也一讚。下次有機會要帶家人來一試!

買樓心法

2011-07-02 tess 0

記起一篇文章,買一間樓自住,幾年後再買一間樓租給別人,再買另一間樓租給別人,因此時第一間樓己供滿了。最後退休之時,可換一間大樓,或作退休生活費,最理想當然做善事或神家的事。 我心想,很聰明,但重點是要心理質素要很好,在升浪裏要堅持不買,在逆境則要有強持貨力holding power。

執行力

2011-07-01 tess 0

今天給老公笑沒有執行力。 回想自己不太有錢,不是很多機會買東西。現在經濟好一點,但節險和對自己很差(不知是好還是懷的性格又再出現。) 希望自已有天可自己主動買幾件自己喜歡的衣服!

家中第一次整麵包

2011-07-01 孟德爾 0

我和太太第一次試用家中焗爐做麵包。雖然樣子不怎樣但勝在味道倒像麵包。對於我這個對做事有要求的人來說每一次失敗的經驗都是寶貴的一課。希望有天可以買台麵包機回來每天做一些健康麵包做早餐便可品嚐不同的口味。有說麵包機做出來的麵包機成本有時也比不上街外買回來。我相信這是因為是比較一些普通的款式。但如比較一些貴一點的款式這就可能不同了。記得有次在一田試過一款歐洲麵包鬆軟無比後來買來配黑松露就美味到極了。盼有一天可做到這款麵包也不錯。

再遊香港廸士尼樂園

2011-06-28 孟德爾 0

自零九年到過廸士尼樂園酒店慶祝結婚一周年轉眼間又過了兩年。之前因為讀MBA所以沒有再Renew其年票但今日決定趁和太太慶祝生日重新「入會」了。始終我們的假期實在太多需要這些節目的。 今年剛好是香港廸士尼的五周年我們看其花車表現算是比較有特色的項目了。當天的天氣很熱但興幸沒下雨算是天公造美。廸士尼新的設施不多,不過見到其擴建之地盤覺得幾年後應可多一點新的設施項目增其競爭力。終究底海洋公園已擴充了而其設施也多了不少。再遲點上海廸士尼樂園開放後和港鐵站一通海洋公園的話其競爭力將直迫香港的廸士尼樂園。到時可能要多點Idea才可吸引遊客了。

投訴文化

2011-06-27 孟德爾 0

馬太福音十一章十六至十九節主耶穌有此教導:「我可用甚麼比這世代呢?好像孩童坐在街市上招呼同伴,說: 我們向你們吹笛,你們不跳舞;我們向你們舉哀,你們不捶胸。 約翰來了,也不吃也不喝,人就說他是被鬼附著的; 人子來了,也吃也喝,人又說他是貪食好酒的人,是稅吏和罪人的朋友。但智慧之子總以智慧為是(有古卷:但智慧在行為上就顯為是)。 」 在主的時代主已指責當時世代那些只以負面回應指責他人的人。指他們對甚麼事都以負面的指責行先。他們不做合宜的事郤常抱怨他人。他們既無自省的心卻把好人好事歪曲成無益的指責。 回看這麼多年來這種問題以及這樣的人並沒有消失。相反小人當邊我們常聽到很多這些沒甚貢獻的壞份子濫用民主公平的權利去批擊他人。當人們問他們意見時他們就反駁:「我想到那用找你來當這個位置呀?」 為何他們只懂投訴卻沒有建設性的意見去做就人呢?我覺得是因為自卑情緒做成。既然自己沒具體貢獻透過攻擊他人一方面可把公眾的視線轉離自己,同時又可評論他人以安慰自己的不足處。 主教導我們要用智慧去和這些人證明甚麼才是正確。有時一件事的成效是需要時間去引證。主要我們用智慧去勝過這樣的人把真理分辨出來。這個公眾便知道哪些才是假教師只懂以假道理去迷惑人們。這世代這樣的假教師仍在所以我們應緊記主的教導持守重要的真理。 投訴,是把那些不公義的事指正出來而非用作有目的性的人身攻擊。我們寧何當個平庸的普通人也千萬不要當個滿口批評的法利賽人。

遊數碼港和太太慶祝生日

2011-06-26 孟德爾 0

太太昨天生日本打算去海洋公園買其生日優惠套票,可惜因交通關係被迫在車裡改行程去數碼港玩。誰知一到天氣變到好放晴我們到處影相都覺得很熱。於是做完典型港人常躲在冷氣商場裡面。 太太未到過數碼港,當然更未到過我工作的地方。所以這次盡地主之誼帶她周圍看我上班的環境。不過她原來比較欣賞多點我辦公室樓下商場的兒童玩具店。想買一款像Lego的小人形生活公仔可惜找不到我想找的系列。唯有下次有機會放工時多留意看看有否補貨時買回吧! 享用完下午茶後便乘小巴回銅鑼灣食晚飯。選了間日式牛鍋90分鐘放題任食足等了個多鍾九點才食晚餐。最後攻完三輪牛火鍋後宣告滿足而回。

廣州機場FedEx Hub之行

2011-06-22 孟德爾 0

已很久沒有因公事關係而再踏足國內了。這次興幸重回廣州再見一位友人他已貴為經理級並有一班手下了。 跟友人相識於2006年在國內的公司收購項目一同在國內不同地區工作。當時做這個project有點近乎用奇蹟來形容這個任務。為了完成這個任務公司以五個IT部門的人去擔任而我和這位同事都是非國內人到中國這地方去開闢。當中的辛酸相信只有我們這幾個人知道。而等不到項目完成的一天已有一位成員退出。後來我因完成自己的部後之後回到原來的部門去而令整個團隊剩下三人。工作壓力最後再令一成員退出。 我這位友人本在澳洲當一個小小的專員但這個Project改變了他的一生。因為這個任務他從老遠跑到中國來工作。後來也在此「落地生根」在國內發展其事業。到今天已是帶領一團隊的經理了。 最近得知友人結了婚本想和友人開完會後相約嫂子出來一聚。可惜因時間上不能兼顧最後還是錯過此機會。即使如此仍有幸和友人的團隊一起以飯局相聚。 人生中有曾和你一同出生入死的一兩個好友算是一種緣份。上天沒答應你一定賜給你這樣的一位同伴。有些人可能一生只有自己的伴侶可作此同行者但夫妻之間未必一定有共同患難同甘共苦的機會。當然人的一生也不一定可以有緣遇上一位曾一同在中國這地方一同捱過的好拍檔吧。 箴言18:24提到「濫交朋友的、自取敗壞.但有一朋友、比弟兄更親密。」這告訴我們人一生能有一知交有如弟兄手足般能做很多事情。這種朋友不需多太多反而變成濫交朋友而自取敗壞。或許就是因為這樣聖經教導我們要學懂珍惜友誼吧。 記得某個晚上當時我們四個人曾在武漢的長江邊一所酒吧把酒暢談,就是這位友人當時的一句話我深受感動「我們這次任務原本大家本不相識,但這項目把我們幾人拉在一起也是一種緣份。大家這次回去後可能就再也沒機會見面也不定了」。

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